Olá, muitas vezes queremos emagrecer e vamos a sites que muitas vezes o que dizem são autenticos mitos!

Não devemos confiar me tudo, ou então sempre que fala em perder peso, recebe tantas informações qeu já não sabes o que fazer. Uma amiga diz te "corta nos doces!", outra acrescente "esquece o pão"... Quando pede um sumo de fruta, saltaram-lhe em cima com "isso tem açucar". O mais certo é dar por isso a perguntar "afinal o que posso comer?". Calma, podes e deves comee muita coisa, basta comer moderadamente.

Aqui vou apresentar a primeira parte de alguns do muitos mitos e vou dizer se são verdadeiros ou Falsos.

OS OVOS SÃO UM BOM ACOMPANHAMENTO DE CARNE OU PEIXE? (FALSO)

Como são alimentos ricos em proteínas, não são um bom acompanhamento, porque em termos nutricionais são semelhantes á carne ou peixe. Enquanto a proteina se concentra na clara, a gema contém ecenssialmente gordura e contribui para o aumento mau do colestrol. Por isso, nada de exageros.

O CÉREBRO PRECISA DE DOCES PARA FUNCIONAR? (VERDADEIRO)

O cérebro precisa de açúcar para funcionar, mas nesta matéria existem uns açucares melhores que outros. O que existe nos alimentos de baixo índice glicemico (cereais integrais, feijão seco, frutos e legumes) é suficiente para garantir o bom funcionamento de todo o organismo, incluindo o cérebro. Já os que se encontram nos doces podem saber te melhor e dar mais energia mas esse efeito é fugaz e passado pouco tempo volta a ter fome.

TODAS AS GORDURAS FAZEM MAL (FALSO)

As gorduras saturadas e trans (que se encontram, por exemplo nos enxidos, leite gordo e seus derivados, biscoitos ou bolachas) favorecem o aumento do mau colestrol, mas as insaturadas, comidas com moderação ajudam a controlá-lo. Aposta mais no peixe, nos óleos vegetais e nos frutos secos, que o seu organismo agradece. Estas gorduras ajudam a regular a temperatura corporal e asseguram o transporte de certas vitaminas (A, D, E e K) que são essenciais ao corpo. Mas satisfeitas essas necessidades, ficam armazenadas no organismo e lá aparecem os quilos a mais!

O AZEITE É UMA GORDURA SAUDAVEL (VERDADEIRO)

Tem as mesmas calorias que as outras gorduras e deve ser consumido com moderação, ou arriscas te a engordar, a diferença é que tem na composição antioxidantes, que ajudam na provenção das doenças cardiovasculares e cancro. Por isso é tão recomendado para cozinhar e temperar alimentos.

O MEL FAZ MELHOR QUE O AÇUCAR (VERDADEIRO)

Embora seja mais calórico que as outras gorduras, é rico em antioxidantes, em que previnem as doenças cardiovasculares, o que em termos nutritivos se revela melhor escolha para o organismo.

O PÃO É INIMIGO DA DIETA (NEM POR ISSO)

O pão não é muito calorico e oferece ao corpo hidratos de carbono. O que pode engordar é o que tu acrescentas, manteiga, queijos, molhos... Opta por pão simples ao lanchar ou de manhã, com acompanhamentos saudáveis. Queijos frescos ou fiambres de aves, por exemplo. Convém que escolhas pão escuro, de mistura, ou integral e não exageres na gordura. Não percisas de mais de uma ou duas porçoes por dia.